EMTI 2: Pasta de dente de elefante

• Introdução: A pasta de elefante é um experimento realizado de formação instantânea de uma espuma, que é o resultado de uma reação química que cria uma grande quantidade de espuma, cujo movimento se parece com o da pasta de dente saindo de um tubo, enquanto a quantidade de espuma geralmente é o suficiente para um elefante escovar os dentes. Esse experimento produz uma grande quantidade de espuma vinda da decomposição da água oxigenada com um catalisador. • Materiais e Reagentes: » Corante líquido de qualquer cor desejada; » Detergente de lavar louças; » Água oxigenada 40 volumes; » permanganato de potássio; » Uma proveta de 500 mL; » Um bastão de vidro • Procedimento Experimental: 1 » Coloca-se a proveta sobre a mesa; 2 » Dentro da proveta, coloca-se primeiro o corante líquido; 3 » Depois se acrescenta detergente; 4 » Adiciona-se água oxigenada 40 volumes; 5 » Com cuidado, adicione o permanganato de potássio à mistura dentro da proveta e mexa com o bastão de vidro. Saia de perto e observe a formação de uma espuma que subirá pela proveta e aumentará cada vez mais. • Resultados: A água oxigenada é uma solução aquosa de peróxido de hidrogênio (H2O2), que é uma substância que lentamente sofre a seguinte reação de decomposição: 2 H2O2(aq) → 2 H2O(l) + O2(g) No entanto, quando acrescentamos o permanganato de potássio, ele funciona como um catalisador dessa reação, acelerando a decomposição da água oxigenada por meio do íon iodeto, conforme as equações abaixo representam. Veja que ele não participa da reação, mas é regenerado no final dela: H2O2 + I- → H2O + OI- H2O2 + OI-→ H2O + I- + O2 • Conclusões: A espuma é um tipo de coloide em que um gás, nesse caso o oxigênio, fica disperso em um líquido, sendo que há um grande número de bolhas de gás espalhadas em uma superfície líquida e separadas por uma fina película de líquido. A adição do detergente faz com que se forme ainda mais espuma e a cor é determinada pelo corante que foi colocado. Um exemplo desses que ocorre no cotidiano é quando colocamos água oxigenada 10 volumes em machucados e notamos a formação de uma espuma. Isso acontece porque em nosso sangue há uma enzima denominada catalase, que funciona como catalisador, acelerando a reação de decomposição da água oxigenada.