Horta Escolar no Centro de Excelência Dr. Edélzio Vieira de Melo e redução do desperdício de alimentos.

Objetivou-se sensibilizar estudantes quanto à necessidade da adoção de práticas sustentáveis, visando a alimentação saudável e a redução do desperdício de alimentos. Realizou-se aplicação de questionários, entrevistas, monitoramento do desperdício de alimentos e implantação da horta na área externa lateral da escola. Houve diminuição do desperdício de alimentos após a implantação e as ações do projeto, contribuem para o processo de ensino-aprendizagem, estimulando o protagonismo e o projeto de vida dos estudantes, por meio do despertar da consciência ecológica e do consumo saudável e sustentável de alimentos.